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如何挑选新鲜好吃的杨梅

一般来说，杨梅以个头大、颜色深为佳。想要吃到新鲜的杨梅，就要观其色泽：色泽亮、不出水，说明是好的。同时，要挑选肉柱圆润饱满的杨梅，这样的杨梅含水分多，口感也比较好。

另外需要提醒市民的是，刚从树上摘下的新鲜杨梅可以不用洗直接吃，但杨梅在运输、摆卖等环节中会脏。吃之前最好用低浓度食盐水将杨梅浸泡几分钟，不但可以去脏物，而且可将杨梅中的小虫子洗出来。

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